Jika terjadi sklerosis atau penyumbatan kardiovaskular, maka kolesterol tubuh akan meningkat, sehingga lebih rentan terkena penyakit kardiovaskular dan serebrovaskular.
Oleh karena itu, jika Anda ingin mengontrol kandungan lemak dan kolesterol dalam tubuh, sebaiknya kurangi atau tidak makan iga dan daging berlemak pada waktu biasa, Anda bisa mengonsumsi ikan atau produk kedelai.